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LINGUADO AO FORNO

Ingredientes

½ kg de filé de liguado

½ colher de chá de sal

1 xícara de chá de maionese light

2 palmitos cortado em rodelas

2 colheres de chá de salsinha picada

3 colheres de sopa de farinha de rosca

1 tomate grande picado

Para Untar

Maionese

Farinha de rosca

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno. Em uma tigela coloque os filés, sal, metade da maionese, misture e separe os filés em duas porções. Unte um refratário com maionese e farinha de rosca. Coloque uma porção do filé, cubra com o palmito e salsinha, coloque o restante da maionese e cubra com a segunda porção de filés. Polvilhe com farinha de rosca e espalhe o tomate por cima. Leve ao forno até dourar e sirva.

 


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