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SOPA DETOX

Ingredientes

2 colheres de sopa de cebola picada

1 dente de alho picado

5 folhas de escarola rasgadas

3 folhas de couve rasgadas

2 folhas de acelga rasgadas

4 copos de água

Sal a gosto

Salsinha e cebolinha a gosto

1 colher de sopa de azeite

Pimenta calabresa a gosto

Modo de fazer

    Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouquinho de água. Junte o sal, a cebolinha, a salsinha e o restante da água. Deixe ferver por 5 minutos. Adicione as folhas e ferva por mais 3 minutos. Depois de pronta sirva a sopa, regue com azeite e povilhe com a pimenta calabresa.


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