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OMELETE DE FORNO

Ingredientes

4 ovos

100g de mussarela picada

1 tomate picado

1 xícara de cenoura picada

1/2 xícara de alho poro cortado em rodelas

1/2 xícara de chá de cebola picada

½ xícara de chá de leite

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

4 colheres de sopa de salsa picada

Óleo para untar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos e junte os ingredientes restantes. Coloque em um refratário untado e leve ao forno, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.


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