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BOLINHO DE CHUVA FUNCIONAL

Ingredientes

1 ovo

1/3 de xícara de chá de açúcar de coco ou açúcar mascavo

1 colher de sobremesa de óleo de coco

1 pitada de sal

½ colher de sopa de fermento em pó

½ xicara de leite desnatado

¾ de xicara de farinha de trigo integral

Açúcar de coco e canela

Modo de Fazer

Em uma tigela junte o leite, os ovos, o óleo de coco e sal. Adicione aos poucos o açúcar de coco e a farinha integral, acrescente o fermento misturando devagar unte forminha com óleo de coco e coloque a massa e leve para assar. Depois de pronto tire da forminhas e passe os bolinhos na mistura de açúcar de coco e canela.


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