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PAMONHA ASSADA

Ingredientes:
3 latas de milho em conserva
200ml de leite de coco
1 xícara de chá de leite
1 ½ xícara de chá de açúcar
4 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
 
Modo de preparo:
Escorra o milho. No liquidificador, bata o milho, o leite de coco, o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o sal. Coloque em uma assadeira untada com margarina e asse no forno pré-aquecido, durante 1 hora ou até dourar.

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