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COOKIES INTEGRAIS

Ingredientes:

2 xícaras de chá de farinha integral

3 colheres de sopa de semente de linhaça

1/2 xícara de chá de manteiga

3 colheres de sopa de mel

1 ovo

3 colheres de sopa de água

1 colher de chá de canela

2 colheres de sopa rasas de cacau pó

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de sopa de essência de baunilha

½ xícara de chá de mix de castanhas

1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo:

Misture a farinha com o fermento. Acrescente os outros ingredientes, mexendo até obter uma massa que desgruda facilmente das mãos. Se precisar, acrescente mais um pouco de farinha até obter esta consistência. Abra a massa sobre uma superfície lisa e quando a massa estiver fina corte no formato que desejar ou com cortadores. Asse em forno médio por cerca de 25 minutos.


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